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バーベキューシーズン到来です!バーベキューを段取り良く準備するには、幹事が「司令塔」になり、事前に「誰にどう動いてもらうのか?」また、
「どういうスケジュールで動くのか?」を、計画しておくことが大事です。

現地に着いてから、何となく役割が決まってなんとなく準備をしてというのも悪くはありませんが、折角集まるんですから、段取り良く進めて皆で盛り上がる時間を多く取りたいですよね!

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まずは、参加者やグループの規模を考える

大人数でBBQをすると、何をするにも時間がかかります。皆の意見を聞いていたのでは余計に時間が過ぎるだけで何も進みません。そこで、幹事さんは事前に、集合時間、準備時間、バーベキュー時間、片付け時間をあらかじめ決めておきましょう。

決めてしまえば、あとは皆その通りに動いてくれることが多いですので。なお、今回は以下のような設定を想定してお話しします!

①対象:お酒をほどほどに飲む成人男女
②人数:12人(男性6 人:女性6 人)
③予算:ひとり3500円程度(合計42000円)
④場所:河川敷や公園など一切設備のない場所
⑤備考:機材や道具、食材は全て当日買い揃え

大まかな時間割を考えておく

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道具類を全てその日に購入するとなれば、集合時間は午前から。12時すぎに焼き始めるとして、午前10時には最寄り駅に集合しましょう。

時間的に可能であれば、もう1時間早く集合出来ると余裕が出てきますのでおススメです。

10:00 最寄り駅前に全員集合
10:00-10:15 チーム分けと、再集合場所(現地)を説明
10:15-11:15 店へ移動。買い物をして、現地会場に集合
11:15-12:15 会場での準備
12:15 パーティー開始!
16:00 パーティー終了
16:00-17:00 お片づけ
17:00 解散(2次会へGO!?)

というような段取りになります。幹事は、参加者のリストと、必要備品のお買い物リストをプリントアウトし、会場での準備をあらかじめチーム分け
して、どのチームが何をするのか、担当を表を作っておきましょう。

買うべきものは、それぞれ好みなどもあり三者三様かもしれませんが、この辺は別記事にて詳しくご案内しますね。

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バーベキューの買い物もしっかり分担しましょう

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お買い物を、参加者12 人で分担するとすれば、班分けは大体こんな感じになります。みんなでぞろぞろお店に買い出しに行くよりも、それぞれ手分けして、必要な物を手早く集めてしまいましょう。

各チーム30分~1時間程度で買い物が終われると思います。

A班:4 人…ホームセンターでの買い物担当→会場準備では火起こし担当

B班:2 人…100 円ショップでの買い物担当→会場準備ではテーブルセッティング担当

C班:6 人…スーパーマーケットでの買い物担当→会場準備では食材の準備担当

ちなみに、車がないと仮定して、最寄駅前に集合して、各チームごとに買い物をして、現地に再集合するまでが1時間で済ませられるおすすめスポット(東京・大阪)は、下記の記事でご紹介しているので、ご参考にどうぞ。

バーベキューシーズン突入!さあ、BBQ 企画を立ち上げよう!

ホームセンター班は、大きいものが多いので、予算的に可能なら、タクシーを使うと効率的です!最後に割り勘にしますので、大した出費にはなりませんからね。

まとめ

今回は、バーベキューの段取りに関してご案内しました。メンバー構成・時間割・買い出しと、これらを段取り良く進める事で、BBQの時間にも余裕が出てゆっくり楽しめますので、是非参考にしてみて下さいね。